كيف اطبخ العدس

كيف اطبخ العدس. قومي بوضع كل المكونات في الخلّاط ومزجها جيداً. بعد ذلك يمكنك وضع الدقيق على المزيج ثم التقليب المستمر حتى لا يحترق ثم بعد ذلك قومي بإضافة العدس.

طريقة عمل البيتزا للشيف حسن بالصور , تحضير طبق بيتزا يجنن
طريقة عمل البيتزا للشيف حسن بالصور , تحضير طبق بيتزا يجنن from love-img.com

* أضيفي العدس المسلوق واتركيه على النار ثلاثين دقيقة ثم. شوربة العدس على الطريقة اليونانية المُكونات. ١ كيفية طبخ العدس الأحمر.

يعتبر العدس من المأكولات الشتويه حيث يعمل على تدفئة الجسم وبث الحرارة فيه.

في قدرٍ على النّار ضعي زيت الزّيتون والبصل والثّوم، قلبِّي المكوِّنات معاً. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نقدم لكم مجموعة متنوعة من وصفات البقوليات هنا.

٣ شوربة العدس الأحمر على الطريقة اللبنانية.

شوربة العدس على الطريقة اليونانية المُكونات. كيف اطبخ شوربة عدس 0 تصويتات سُئل منذ 6 دقائق في تصنيف المنزل والمطبخ بواسطة monyloloo ( 138ألف نقاط) طريقة تحضير وصفة عدس على الطريقة المغربية.

اغسلي العدس جيدا، وضعيه في الطنجرة (طنجرة الضغط) أضيفي البصل، الثوم، الطماطم، معجون الطماطم، الكمون، زيت الزيتون، الملح والفلفل الأسود.

أضيفي الملح والفلفل والكمون والكركم إلى المزيج، ثم ضعي المزيج مرّة أخرى على النار لمدة 5 إلى 10 دقائق، وقدمي الشوربة ساخنة. نقوم بإحضار وعاء ثم نقوم بإضافة الماء له ونضعه على درجة حرارة متوسطة ثم نقوم بإضافة الكركم والعدس والبصل والثوم والجزر والبطاطس ونترك الخليط لمدة 10 دقائق حتى. المقادير 1كوب عدس منقوع1/4 بصله مقطعه شرائح3 ملاعق اكل زيت نباتي1ملعقة كوب كركم1 ملعقةكوب كاري1ملعقة كوب كمون1.

نقوم بتقليب العدس بشكل جيد على النار لحين تجانسه، وحينما يصبح العدس جاهزا، نقوم بوضعه في الخلاط الكهربائي، ثم نقوم بخلطه قليلا لحين تمتزج كافة المكونات مع بعضها البعض وتتجانس.

بعد ذلك قومي بوضع هذا المزيج في الخلاط الكهربائي وقومي بخلطه جيداً حتى يصبح شوربة عدس جاهزة للتقديم. على عكس أغلب أقاربه من عائلة البقوليات، لا يحتاج العدس للنقع أو الطهي مسبقًا قبل تحضيره، بل من السهل تحضيره ويمكنك طهيه على الموقد أو في الطاهي. أضيفي العدس والكاري، والزنجبيل، والكمُّون، قلِّبي المكوِّنات معاً.

قومي بوضع كل المكونات في الخلّاط ومزجها جيداً.

يغسل العدس ، نشعل النار ، نحضر اناء ونضع بها العدس وماء ، نقطع طماطم وجزر وكوسة و فصوص من الثوم وبصلة على العدس ونتركه يغلي ،بعد نضجه يتم ضربه بالخلاط ويوضع ثانيا فى الحلة.نحمر البصلة الثانية المقطعة قطع صغيرة ثم نضعها على العدس.يأخذ غلوة ثم نطفي عليه. أضيفي الماء على العدس وأغلقي القدر لمدّة نصف ساعة دون تحريك وستلاحظين. تُطحن الشوربة إلى أن تتجانس وتصبح ناعمة.

أضف تعليق